fredag 31 december 2010

Tack för det gamla och Gott Nytt År!

Hej på er!

Jag vill nu, när det återstår knappt två timmar av nyårsaftonskvällen tacka för det år som gått och samtidigt önska er ett riktigt Gott Nytt År!


Det vill jag göra med en bild på denne lille glade man som kom till världen i början av det gångna året. Jag tycker denna bild symboliserar mycket av det jag önskar er alla det kommande året: glädje, sol, närhet, sommar, växtkraft, bus, grönska, värme, kärlek, hopp, nyfikenhet och lättja m.m.

Ta tillvara det stora i det lilla, njut av nuet och skratta mycket!

En stor varm nyårkram från mig till er

//ANKAN

torsdag 30 december 2010

Skidpremiär

Hej!

Det är väl så dags på årets näst sista dag att se till att ha premiär, skidpremiär. Men faktum är att jag var lite väl otymplig för skidåkning vid den här tiden förra året och efter en och en halv månad kom lille Alfred till världen.
Fråga mig inte varför det inte gjorts tidigare denna säsong men det var först nu jag kom mig för. Och det kommer bli fler gånger för jag blev riktigt "biten". Jag känner mig alldeles lycklig och full av energi efter denna kvällstur!


Foto: Jonas Hägglund, www.jhphotography.se (Bilden tagen nyårsafton 2006 i Hede, Jämtlandsfjällen)

Jag och Tigern (vår schäfer) gav oss ut på fältet bakom vårt hus. Goda vänner har kört upp en fin runda med sin skoter så det är packad fin snö som lämpar sig både för promenad och skidor. Det slog mig hur lyxigt det är att kunna starta och avsluta sin skidfärd på tomten och under tiden kunna ha hunden lös hela vägen. Jag var ute va 40 min, blev riktigt svettig och rödblommig och upptäckte massor av muskler som tydligen inte jobbat som de ska i det sista...! Framför mig sprang Tigern med en stor pinne i munnen och var överlycklig över att få springa i snön och att matte rörde sig lite fortare än vanligt.

Tyvärr kunde inte Vilde (vår malinois) följa med då det är för mycket raketer som skjuts upp just nu. Hon är skotträdd och har en tuff tid dessa dagar. Jag har inget emot fyrverkerier i stort men snälla, se till att smälla av allt på nyårsafton och varken tjuvstarta eller skjut efter nyår. Tack! För dig som vill läsa mer om vad du kan göra för din hund om den är skotträdd vill jag tipsa om Smällarupprorets hemsida.

Nu är det läggdags! Sov gott och hoppas att ni får en bra sista dag på detta år!

Kram och god natt!

//ANKAN

torsdag 16 december 2010

Julbordslunch på Slottsträdgården Ulriksdal

Hej!

Just nu vräker det ner snö utanför fönstret och det blåser som sjutton. Då är det mysigt att få vara inne. Barnen sover och lugnet har lagt sig.

Gårdagen var julbordens dag. Maken var på julbord på kvällen och jag var på vegetariskt jullunch med mina kollegor på slottsträdgården Ulriksdal. Bor ni i Stockholmsområdet och ännu inte bestämt vart ni ska äta julbord så åk till Ulriksdal. Jag har ju ätit deras vegetariska buffé många gånger och det är ju alltid gott men den här gången toppade tidigare gånger. Smaker av vitlök, tomat, parmesan, ädelost, chevre och annat gott. Allt så fräscht och mitt i prick! Igår blev det ingen middag på kvällen för det fanns fortfarandeinte plats i magen. Tyvärr kom jag inte ihåg att ta någon bild på tallriken med maten innan allt var uppätet...!

Det var mycket som gick i julens tecken såklart.


Julstjärna och julstjärnor


Vackra amaryllis av varierande sort


Ståtlig, vit och dubbel


En enklare variant


Ulriksdal hade även hämtat inspiration från Hollywood och Maria Montazami. För se vad jag hittade i granen...


...en tofs eller kanske man numera säger "en tassel"?!




Och ska man tro Maria så gäller ju: "Den som köper sin första tofs kommer inte att ångra sig".


Är det någon som känner sig köpsugen så kan jag meddela att det fanns fler, i en korg nedanför granen.


Det var mycket som antydde att våren trots allt är på väg inom inte allt för lång tid:


Ranunkler i flera olika färger och även många olika typer av tulpaner, anemoner, narcisser, tazetter m.m.


Fint i kruka


Pelargonbebisar



Och andra bebisar...om än inte så väldigt vårlik i sin fodrade vinteroverall. Alfred min trogne, glade vän och växthusspanare.


Hittade även den här läckra vasen.


I formen av en kastanj


Och så var jag och suktade lite på krukorna också. De här krukorna är det inte första gången jag kikar på. De finns i varierande storlek och med olika växtmotiv. Här med smultron.


Det är inte alltid man känner sig så rik, speciellt inte nu när jag är föräldraledig. Men när man ser det här, 15 kr för en simpel grankotte så kan man plötsligt känna sig lite rik trots allt. Tänk vilka förmögenheter jag passerar var dag på hundpromenaderna...!


När jag var på väg hem, på väg till bilen träffade jag på den här lille kamraten på gårdsplanen.


Alla vackra blommor och intryck under gårdagens besök vittnar om att våren snart är på intågande. Det verkar som om det det finns dem som längtar extra mycket...?!

Ha det bra!

Kram ANKAN

måndag 13 december 2010

Glad lucia!

Hej!

Nu morgonens första luciatåg avklarat. Detta hölls för pappa Jonas i arla morgonstund. Två av tre deltagare och de allra finaste ser ni här.



Hoppas ni får en fin luciadag/kväll med mycket pepparkakor, lussebullar, glögg och fina luciatåg. Vid kl. 15 ska vi upp till dagis och ha sångstund tillsammans med ett helg gäng med tomtar, pepparkaksgubbar och gummor, tärnor och lucior. Årets höjdpunkt!




Jag passar på att hylla årets lussekatt 2008 Rakel också i år, utsedd av Uppsala nya tidning 2008. Och även tomte-Alfred får en extra hyllning då han idag är precis 10 månader.


Ha en bra dag!


//ANKAN

söndag 5 december 2010

Andra advent

Hej!

Nu har lugnet lagt sig här efter en riktigt mysig andra advent. Här har det varit full aktivitet hela dagen och det är nog bara Rakel (katten) som tagit det riktigt lugnt.



Idag har vi tillsammans med goda vänner haft vår årliga tillverkning av julgodis. Det blev en hel del olika sorter...!



Wienernogat


Knäck


Kola


Bounty och


Dajm

Mmmmm! Det är tur att vi har två hundar att rasta så att man kanske har en chans att "gå av sig" några av alla de bitar man kommer mumsa i sig.

Dottern och jag har även väckt tomtarna idag. Vi tjuvstartade faktiskt igår kväll när vi öppnade kartongen med julsaker. Detta fängslade den lilla treåringen så att hon till och med glömde bort sitt lördagsgodis. Det är ett bra betyg för tomtarna. Varje tomte väcktes med en puss och placerades noga ut på sin speciella plats.


Nu är det läggdags, lite tidigare än vanligt efter en lång och innehållsrik dag!


Kram ANKAN

söndag 28 november 2010

Första advent

Hej!

Helgen har varit fylld av utomhusaktiviteter som pulkaåkning och sköna hundpromenader då det varit ett fantastiskt vinterväder. Härligt att man fick uppleva riktig vinterkyla och bra med snö igen. Jag var lite rädd för att det kanske tog slut av den varan förra året.





Det har även bakats lite idag.


Chefsbagerskan är fokuserad.




Här är resultatet. Här är Pippi, Bamse och herr Nilsson i en salig blandning. Mmmm! Gott!


Trevlig första advent till er alla!


Kram från ANKAN

fredag 26 november 2010

Julstämningen börjar infinna sig

Hej!

Idag har jag och dottern bakat lussebullar. Det luktar fortfarande ljuvligt här inne och bullarna blev riktigt fluffiga, saftiga och goda. Det blev varianter både med russin och pärlsocker. Receptet hittade jag på arlas hemsida. Elljusstakarna och stjärnorna i fönstren är på plats och adventsljusstaken fixades till igår. Vi känner oss redo inför söndagen med andra ord. Mysigt!

Det har snöat en hel del idag och just nu är det -12 grader kallt ute. Det var riktigt knirrigt och knarrigt ute under fötterna när jag var ute med hundarna.




Om du vill ha lika goda lussebullar som vi, gör så här:

Ingredienser

Gör så här

Smula ner jästen i en bunke. Smält matfettet, häll på mjölken och ljumma degspadet till fingervärme, 37 grader.

Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av spadet, kesellan, saltet, sockret och saffranet. Rör tills det har löst upp sig. Blanda eventuellt i ägget och gärna russin. Arbeta i så mycket av mjölet att degen blir smidig och släpper degbunkens kanter. Strö lite mjöl över degen. Låt den jäsa under bakduk till dubbel storlek, 45-60 minuter.

Arbeta degen några minuter i degbunken. Ta sedan upp den på lätt mjölat bakbord. Knåda i resten av mjölet. Baka ut den till julkusar, flätor, längder eller julkakor. Lägg bröden på smorda plåtar eller bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk till knappt dubbel storlek., 30-45 minuter.

Pensla dem med ägg.

Grädda små julkusar mitt i ugnen i 250 grader, 8-10 minuter, längder, flätor, kakor i nedre delen i 200-225 grader, 15-20 minuter. Förvara brödet i en burk eller i plastpåsar. De går bra att frysa.


Lycka till med julbaket och glad första advent!


Kram


//ANKAN


måndag 22 november 2010

Sommar inne och vinter ute


Hej!

Så här somrigt har vi det inne just nu med vinbärssalvian i full blom.
Även denna är ett litet skottfynd från förra höstens resor till Alnarp. Moderplantan var ett riktigt praktexemplar, som en mindre buske i kruka som blommade så här vackert. Själv har jag försökt hela sommaren och klippa och greja för att för att uppnå samma resultat men både den vackra buskformen och blommorna uteblev. Och jag som trodde att man inte kunde få för mycket kärlek...?!



Men där den nu står, lite halvt bortglömd i ett hörn, i torrt inomhus klimat, där trivdes den tydligen och visar nu upp denna ljuvliga blomsterprakt. Jag får nöjda mig att till 50% ha uppnått mitt mål och jobba på formen till sommaren igen.

Utomhus är det riktigt vintrigt då det har snöat hela dagen idag. Jag och dottern + två glada hundar passade på att ge oss ut på äventyr på allmänningen bakom huset när lillebror sov i vagnen på tomten. Ryggsäcken var packad med utflyktslunch i form av ost- och skinksmörgåsar och varm choklad + lite bokstavskex. Vi hoppade på stenar, hängde i grenar och kollade in spår i snön. Det blev ganska fort mest hundspår vi såg...! Vi intog matsäcken på var sin sten innan vi begav oss de 20 metrarna hem igen från vårt äventyr. Innan vi gick in och kollade på film i värmen hann vi både bygga ett prinsesslott av snöklot och Stina hade längdskidpremiär för säsongen med bana runt fruktträden. Mysigt!

Nu ska jag snart gå och lägga mig, extra glad för att jag under eftermiddagen fått veta att den planerade utegruppen på dotterns dagis kommer att bli av med start efter nyår. Spännande!

Kram och godnatt!

//ANKAN

onsdag 10 november 2010

Eftermiddagspyssel i trädgården

Hej!



Vi passade på innan snön töar bort. Denne lille kamrat flyttade in i vår trädgård idag. Jag har fått förklarat för mig att hon heter Abby. Hoppas att hon överlever natten.

Ha en skön kväll!

Kram ANKAN

tisdag 9 november 2010

Några timmar senare...!


Skönt att ha hunnit färdigt en del ute idag för så här ser det ut nu och mer snö ska visst komma under kvällen, natten och även morgondagen.

Kram ANKAN

En aktiv förmiddag

Hej!

Vilken toppenstart på dagen jag har haft. Började med 45 min power walk med vagn och hundar. Med ett sovande litet barn i vagnen och ett större barn på dagis fanns det tid för bara mig. Då det varnats för snö och storm tänkte jag se till att få tömt komposten då rabattgrävningen avslutades härom dagen.



Jag vet ju att det är fel tid att tömma nu men båda facken är knökfulla så ska det komposteras vidare i detta hushåll så finns det ingen annan utväg. Fyra skottkärror senare stod jag där snopen och tittade ner i ett helt TOMT fack i komposten. Va, blev det inte mer än så...? Det var trädgårds- och hushållsavfall samlat under ett helt år och så blev det bara fyra skottkärror. Fluffig och härlig jord som man önskade att det hade funnits obegränsade mängder av. Men i nästa sekund blir jag återigen så impad av mikroorganismernas effektiva jobb. Tack ska ni ha!

Det blev tid för mer trädgårdspyssel innan snön kom och då från sidan på grund av blåsten. Jag fick hängt ut fettsvål till fåglarna i ett litet hönsnätpaket. Känns tryggt att ha fyllt på med fågelmaten då jag blev strängt tillsagd av treåriga dottern härom dagen: - "Mamma, du måste fylla på mat till fåglarna innan alla fåglar har försvunnit till Afrika!" Japp, nu är det gjort. Jag hängde ut en lykta i trädet på framsidan som jag inhandlade igår vid ett mysigt besök på Fullerö handel. Ska bli mysigt att tända den ikväll. Äppelträdet och plommonträdet blev också krattat från gammal skruttig frukt. Hoppas att detta kan bidra till att inte lika mycket frukt blir dålig till kommande säsong.

Väl inne blev det kaffe, ostsmörgåsar och mörk choklad. Mmm! Värre kan man ha det!

Ha en bra dag!

Kram ANKAN

måndag 25 oktober 2010

Jag hann inte...!

Hej!

Tyvärr blev inte tillfrisknandet så snabbt som önskat och tyvärr fortsatte det inte att vara plusgrader så många dagar till men det blev bra ändå, bara lite annorlunda än jag tänkt. Tack ändå för hållna tummar!

Bästa mormor och morfar ställde upp som barn- & djurvakter tisdag till onsdag i förra veckan så att jag och maken kunde komma iväg på en herrgårdsövernattning som vi bokat. Vi var på Plevnagården i Malmköping och det var väldigt lyckat. Två trötta småbarnsföräldrar som fick komma bort, SOVA, läsa bok ostört, äta middag ifred och prata lite vuxenprat. Att vi startade upp vår vistelse med en var sin en timmes helkroppsmassage gjorde ju inte det hela värre. Ljuvligt! Man njuter av varje sekund. Men vi skulle inte vara inte vara borta många minuter innan vi börjar undra var Stina och Alfred hade för sig där hemma...?! Det var ingen oro då mormor och morfar har fullt förtroende som barnvakter, utan det var bara det att vi ju saknar dem direkt när de inte är med. Det är en tjusning i det att få längta också.



Under resan hem från Malmköping så snöade det stundvis, blötsnö. Rabatten hemma var fortfarande inte färdiggrävd och växterna var inte nere i jorden ännu. Maken kom på den smarta idén att utnyttja pallkragarna som nu till hösten står tomma. Så blev det. Jag insåg mina begränsningar att hinna bli färdig med grävande, jordförbättring samt hinna plantera innan vintern. Jag tog istället ett aktivt beslut att "mellanförvara" växterna i pallkragarna och se till att få grävprojektet färdigt innan det blir riktig vinter.



Så istället för att göra detta till ett tråkigt stressprojekt kan jag nu i vinter sitta och planera hur jag vill ha det, längta till våren och istället färdigställa då. Mmmm, plötsligt blev det kul igen!

På fredagen kom snön. Vi var ute och kastade snöboll och åkte både pulka och snowracer till Stinas (och mammans) stora lycka.

I lördagss var det krattning och täckning som gällde och det ser så inbäddat, lugnt och skönt ut i trädgården nu.



Sov gott min nyinflyttade julros!

Ha en bra kväll!

Kram ANKAN

fredag 15 oktober 2010

Årets första snöflingor

Hej!

Idag singlade årets första snöflingor ner från himlen här. De var inte många men det var ändå snö. Nu är vintern inte långt borta.



Det gör mig egentligen ingenting att snön kommer för då förstår jag att det snart är dags för vintern och den har ju verkligen sin charm den också. Problemet är att jag har lite för mycket jag vill hinna med i trädgården innan den får bäddas in i ett fluffigt snötäcke. Här har vi nämligen drabbats av världens segaste förkylning med eländig hosta, ihållande hosta. Kroppen har ingen energi och den som finns går åt att driva vår lilla gulliga "cirkus" med två barn, två katter och två hundar. Det har med andra ord inte funnits mycket till övers för utearbete.

Jag och en god vän byter växter med varandra och igår kom hon över med en jättefin julros, en fin planta kärleksört och vit höstflox. Men innan jag kan gräva ner dessa måste jag ta bort en hel del utblommade ringblommor, djupgräva ytterligare ett område och tömma komposten för att jordförbättra denna "leråker" till rabatt. Hmm, tror ni att jag hinner...?!

Idag har vi i alafall grävt upp lite växter här som får flytta hem till goda vännens trädgård. Det blev ett hel del så hon fick gå hem och hämta skottkärran till sist. Det var isop, oregano, praktbetonika, rudbeckia, stjärnflocka, höstaster, alunrot, revsuga, ulleternell och lammöra. Jag tycker det är så kul att kunna dela med sig av växter då det är kul att sedan se dem växa och frodas på en annan plats, i en annan miljö.

Håll tummarna för snabbt tillfrisknande och lite plusgrader i några dagar till så att jag i allafall hinner en del av det jag tänkt...!

Kram och godnatt!

//ANKAN

fredag 24 september 2010

Skön matematik

Hej!

Jag har länge tänkt att sätta ett gäng med spetsmössor under mina rhodedendron som marktäckare men det är hela tiden andra inköp som kommit före. När jag för två veckor sedan var på en handelsträdgård för att köpa en fin korg till min kryssboll hade jag tur. De hade även "tag fyra betala för tre" på vissa perenner och då även spetsmössor (Tiarella cordifolia "Spring Symphony"). Jag köpte glatt fyra stycken, kom ut och kliade mig i huvudet och undrade varför jag inte köpt fler...?! Men eftersom det inte var den första butiken jag besökt den dagen så var energin inte på topp och jag hade inte orken att gå in i butiken igen.
Men väl hemma, med med fina vassa trädgårdsspaden och lite pillriga fingrar så gick det bra. Hokus, pokus, filijokus! Vips så fanns det 23 stycken fina plantor. :-)



I och med att jag beskurit mina rhodedendron så hårt såg det aningens tomt ut i rabatten men nu är det så fint, så fint och ännu bättre kommer det bli när buskarna börjar skjuta till våren.

Jag har nu en riktigt skön kväll. Tyst i huset, barnen sover, en påse Djungelvrål, horisontalläge i soffan, filt och Idol på TV. Mmmm!

Trevlig helg!!

Kram kram ANKAN

måndag 20 september 2010

Mys och inspiration

Hej!

Tänk att det nästan har gått en hel vecka sedan mysbesöket på Ulriksdals trädgård i onsdags. Tiden går fort!
Efter att ha lämnat lill-Stina på dagis packade jag och en annan dagismamma + söner (7 1/2 mån) in oss i en bil och sedan bar det av mot Stockholm och Ulriksdals slottsträdgård. Vädret var inte det bästa då det var ganska regntungt men när vi till sist kom fram så var det i allafall uppehåll. Det enda som var något i "solväg" var denna praktfulla solros.


Det var något kyligt men det var ingen fara då vi i stort sett pratade oss varma. Både jag och den andra mamman är båda några riktiga pratkvarnar och dessutom båda med stort trädgårdsintresse så då var det inte så svårt...!

Så mycket fint.


Alla vackra höstanemoner blommade för fullt. Då kändes det härligt att veta att jag denna höst fick tag på två som nu förhoppningsvis växer och trivs i rabatten här hemma.







Jag drabbades av lite lätt alunrotsdille denna dag och ni förstår kanske varför? Alla dessa olika färger och nyanser och strukturer på bladen. Ljuvligt!

Vi fick även en trevlig pratstund med en trädgårdsmästare då jag hade en del frågor kring syrenbuddleja. Jag är så sugen på en sådan i vår trädgård men jag tycker att de man ser ofta ser så taniga ut. Höga och breda men inte det minsta täta. Min fråga var hur tufft man vågar beskära dem och få till en tätare buske. Många intressanta svar fick vi och det kommer garanterat bli en buske inhandlad när jag har skapat en bra plats för den i trädgården.
Vi kom även in på övervintring av olika typer av växter inomhus och om de behövde ljus eller ej och vilka temperaturer och vilken fuktighet som var optimal. Trädgårdsmästaren berättade att han som bodde i lägenhet övervintrade blommorna i badrummet (därmed möjlighet att ge dem en dusch lite nu och då) och lät fönstret stå öppet. Burr! Tänk att stiga in där på morgonen när du precis lagt det varma täcket åt sidan. Men vad gör man inte för sina små älsklingar...?!

Efter att ha gått runt i uteträdgården gick vi in i växthusen på väg mot cafét. Vägen kantad av detta rosa hav av Mårbacka.


Tyvärr hade vi inte tiden till att avnjuta den vegetariska buffén denna gång då vi skulle tillbaka och hämta på dagis kl.14 men detta hann vi med att knapra i oss och det var inte helt fel det heller.


Hembakad baguette med tomat och mozarella, Mats marängiga äppelkaka och kaffe. Bredvid oss hade vi två nöjda små grabbar som även dem intog lunch om än något mindre lyxig och i burkform.


Här lille glade Alfred.



Innan hemfärd blev det ett kort besök på frilandet och en vandring genom pumpatunneln. Med dessa hängande i taket.





Det var allt för denna gång! Ha det gott!


Kram ANKAN